Empleo: Encargado de carniceria Santo Domingo

10 Mar 2016 09:59 - 10 Mar 2016 10:35 #24625 por lcrecruitment
Puesto vacante
Encargado de carnicería

Funciones del puesto
Mantener el orden, la higiene, servicios a los clientes y la presentación de los productos diariamente y bajo su responsabilidad.
Asegurar el buen funcionamiento de los cuartos fríos.
Apoyar las exhibiciones de los productos cárnicos.
Apoyar en las transformaciones y decomisos de los distintos productos, así como hacer reportes diarios de los mismos y de las mermas.
Verificar la variedad de productos en existencia, así como los precios, códigos, flejes, fechas de mercancías, peso, siendo la cara del departamento, para atender inquietudes, comentarios y sugerencias de los mismos.
Velar por la motivación del equipo bajo su cargo.
Inspeccionar el correcto funcionamiento de las maquinarias, equipos y herramientas, reportando al departamento correspondiente alguna anomalía.
Impulsar las ventas de productos y apoyar en la realización de degustaciones de los diferentes productos.
Monitorear la existencia de insumo para la producción.
Participar en los inventarios que se realizan de manera periódica de acuerdo al programa.
Asegurar y controlar la limpieza diaria del área de trabajo, así como maquinarias, equipos y utensilios.
Apoyar el llenado de las neveras, como cualquier otra función inherente al puesto.

Requisitos del puesto
Personal masculino en edades de 25 a 45 años
Bachiller
Cursos de carnicería
Técnico / certificación en manipulación de alimentos

Ubicación
Santo Domingo, República Dominicana


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