Empleo: Sous-Chef con Formacion en Gastronomia

15 Mar 2016 09:38 - 15 Mar 2016 09:53 #24708 por Complejo Hotelero RD
Solicita: Sous-Chef

Puesto vacante
Sous-Chef

Funciones del puesto
Asiste al Chef Ejecutivo en todas las funciones inherentes al departamento de Cocina y lo sustituye en su ausencia.

Requisitos del puesto
 Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares.
 Formación en Gastronomía
 Dominio del Inglés.
 Disponibilidad Geográfica.

Responsabilidades
 Planificar, organizar, ejecutar y controlar los procesos de acuerdo a las políticas de Higiene y Calidad propias de la institución, Supervisar el buen funcionamiento del departamento a cargo.

Competencias Asociadas al Puesto
 Manejo de personal
 Relaciones interpersonales
 Trabajo en equipo

Ubicación
Bávaro, Republica Dominicana


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