Puesto chef cocinero

26 Sep 2014 10:51 - 26 Sep 2014 11:12 #10524 por Naturalia
Para una empresa de comida saludable recién creada en Santo Domingo-distrito nacional- que vende y hace entrega de platos reservados por la internet, necesitamos un chef/cocinero con conocimiento de recetas etnicas, mediterráneas, saludables y vegetarianas que sea también dispuesto a aprender más recetas y ayudar el staff en crear más.

El Chef/cocinero serà responsable de seguir todas las etapas del proceso
1) Recibir las órdenes de los platos a preparar (la orden llega el día anterior)
2) Verificar los ingredientes presentes en el almacén y hacer la lista de los que faltan
3) Preparar, cocinar todos los platos y soportar el equipo en la fase de preparación para la entrega

Requisitos
- Licenciatura en Administración Turística y Hotelera o Cursos Técnicos de cocina (no habrà recetas domincanas).
- Experiencia comprobada en el área con referencias a verificar.
- Persona proactiva, dinámica, diligente y responsable.
- Conocimientos de recetas etnicas, mediteraneas, vegetarianas y principalmente saludables.
- Conocimientos de costos de alimentos y bebidas.
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